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粤港百货巨头共谋创新发展之路

发布时间:2019-10-13 06:19:50

  粤港百货巨头共谋“创新发展”之路

  创新是企业发展的根本动力! 日前,一场由广百企业集团有限公司、暨南大学、羊城晚报报业集团联合主办,暨大广百集团现代流通研究中心、暨大管理学院EMBA中心承办的以百货业创新为主题的 粤港百货业高峰论坛 在暨大管理学院举行,与会的粤港业界代表畅谈创新对百货业发展的必要性。 走多元发展之路 逛百货商场,越逛越没新意。广百企业集团有限公司董事长荀振英表示,广东百货业面临很多问题,诸如盈利空间相对狭窄、品牌结构雷同、楼层结构近似、服务质量不稳和促销形式不科学等等。百货商场的促销手法除了打折外就没有更好的办法。 荀振英认为,要改变这种情况,盈利模式首先要创新,走多元联营之路(代表厂家的专柜与商场联合经营),可以创立自有品牌,如广百自创的餐巾、纸杯品牌。其次要改变业态模式,百货不能死守百货,应满足多元化需求,将百货、商户、餐饮放在一起。再次,促销方式也要创新,促销搞太多或太少都不行,更不能只打价格战,而要投其所好,分析什么客户什么时间来逛、什么情况下愿意购买、愿意买什么。最后,服务也不能忽视,销售 不是卖东西,而是帮客户买东西 。 让顾客下次再来 对比广百的做法,香港太古汇的创新更有香港特色。太古汇(广州)发展有限公司总经理、香港太古地产有限公司广州代表处首席代表郝继霖表示,传统的购物中心管理只需要做好保安、清洁、维修工作以收取租金,香港寸土寸金,想让购物中心增值,就不能仅满足于收取租金,而是要想方设法增加商场的人流。 我们以底租加回扣的形式,租户销量高我们的回报也就高。 郝继霖表示,太古广场接触的是25万高级白领,只要他们每周来两三次,每次消费2000元就够了。 所以我们要给他们 再来 的想法,即使不买东西只是逛街也很舒服,客户才会产生价值。 这需要提供好的环境和便利条件:来商场是否方便?停车是否方便?找车是否方便? 当你拿着购物的大包小包满停车场地找自己的车时,你可能会认为自己犯了人生最愚蠢的错误 来这个商场买东西,以后还会再来吗? 他表示,便利性的提供真是忽视不得。 我们的增值服务不一定靠减价,而可以提供附加的服务如代客泊车、送货上门,都能让顾客下次再来。 (新快报 梁瑜)

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